第1524章 海鲜粥 (第1/1页)

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收到了别人真心赠送的礼物，自然要精心的准备回礼。

凤娇便提出，邀请四位夫人在酒肆吃晚饭。

“凤娇姑娘，我们能和你学学做菜吗？”薛夫人两眼放光的问道。

一想到自家夫君大人和孩子们因为美食而发亮的眼睛，她就开心起来。

“薛夫人想学做什么菜？”凤娇问道。

“海鲜粥。”薛夫人双眼发亮的说道。

她家夫君大人和孩子们都很喜欢吃海鲜。而海鲜粥是相对于其他的菜肴而言，比较好学的一种，温暖，用料丰富，味道鲜美，营养丰富，还能填饱肚子。

凤娇点点头，把四位夫人也一起请进了厨房：“那我们今天就先来学习做海鲜粥吧。以后四位夫人有什么想学的菜肴，都可以来找我。”

凤娇先说了烹饪海鲜粥的原材料。

粳米、鲜虾、小香葱、香菇、胡萝卜、青豆。

见四位夫人做好了记录，她便开始进行具体的烹饪操作。

将鲜虾洗净摘下虾头备用，虾身剥去外壳，去掉虾线。小葱切段，胡萝卜洗净切丁，香菇切片或切丁，青豆洗净备用。

在砂锅内加入少量食用油烧热，葱段爆香，倒入虾头炒出虾油。

加入水和大米，盖上锅盖焖煮，开锅后转小火慢熬。大约需要煮半个时辰左右，煮至大米软烂、粘稠状态，挑出虾头，加入胡萝卜和青豆、香菇，以及剥好的虾仁。

接下，再盖上锅盖继续焖煮十分钟，起锅前加入适量的盐、胡椒粉，葱花或芹菜沫来调味即可。

很快，整个厨房里面都充斥着海鲜粥特有的，鲜甜温暖的香气。

凤娇对四位夫人友好地笑了笑：“我这里刚好有韭菜油豆皮馅儿的大包子。我们把包子热一热，再做几道小菜出来，就可以招呼大家开饭了。”

很快，晚饭就做好了。

四位夫人陪伴在各自的夫君大人身边，大家一起围着桌子坐下来，吃着热气腾腾的饭菜。

“凤娇姑娘，不得不说，在这样的天气，吃上一碗热气腾腾，又鲜又香，又糯又滑的海鲜粥，真是不错！”老薛一边吃着，一边说道。

凤娇则一边给凌渊剥她卤的鹌鹑蛋，一边回以微笑：“薛夫人已经学会了这海鲜粥的做法。我相信，比起我来说，你应该更喜欢她的手艺。”

“是吗？我没有想到，你居然愿意为我去学做海鲜粥。真是辛苦你了。”

老薛有些惊讶的看着爱妻，感动地握住了她的手。

薛夫人则有些羞涩地浅浅一笑：“其实我的手艺远远不及凤娇姑娘，希望夫君大人不要嫌弃呀。”

老董则眼珠一转，看着自家夫人嘿嘿的笑起来。

“你看我做什么？”董夫人说道，她心里面忽然产生了一种不太好的预感。

她只喜欢舞枪弄棒。这个老头子该不会那么嘴馋，也想要让她像薛夫人一样，跟凤娇姑娘学习怎么做海鲜粥吧？

“老婆子，你看，薛夫人都为了老薛学会做海鲜粥了，你能不能也为了为夫，和凤娇姑娘学学烤全羊？”