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梅丽尔一边后悔没带手机过来了,一边转过头来问斯特林:“葛瑞丝的味觉没问题吧?”
斯特林分辨了下葛瑞丝表情的真伪,未果,想了想回答梅丽尔的问题:“她常年生活在英国,应该没问题的吧。”
这句话本身就很有问题了,好吗?谁不知道大不列颠尽出黑暗料理,前有仰望星空派,后有鳗鱼冻,中间还夹杂着巧克力茄子、蘑菇派、果冻蚯蚓、鳄梨之夜等等等一系列让人目瞪口呆,吃了后死不瞑目的黑暗料理。
梅丽尔显然也想到这个问题,她回头看了看葛瑞丝做出来的荷兰酱,最起码它看起来还是很漂亮的,不是吗?
——荷兰酱,它不是英国菜啊。
因为导演和工作人员们的非战斗性损伤,所以拍摄就先暂停十分钟。艾芙隆导演顺了顺气,又想到梅丽尔说的她还指望着葛瑞丝做的菜增胖五磅,神情纠结起来:这位好莱坞的常青树是认真的吗?难道不是受十磅?
这个么,梅丽尔还真的没说错。事实上,葛瑞丝不止梅丽尔一个外援,她有一整家纽约很有名望的法国餐厅的厨师们做后援。如果说是在洛杉矶拍摄的话,那她的后援就是安格斯·大资本家·终极妹控·格林陆陆续续送来的厨师们了。这里特别提及安格斯是终极妹控,那是因为安格斯在知道他家妹妹学做菜后,特意排了时间过来洛杉矶,然后就很面无表情的把葛瑞丝做的一份奶油蘑菇鸡吃完了,奇迹的没有食物中毒,也没有任何不适,它就只是味道不好而已。
话说回来,这次葛瑞丝的后援就是安格斯尽心尽力给安排的。换句话说,接下来的拍摄就是这样的,菜葛瑞丝照做,只是最后端上桌吃的时候,就用大厨们做的菜替代。
用上好的食材,做出来的菜肴自然不是朱莉这样的上班族用一般的食材做出来的能比的,这么一来剧组就有口福了,梅丽尔说会长胖那还真就长胖了。
事实上,就葛瑞丝的戏份拍摄到尾声,也不过四个星期的时间,整个剧组里除了葛瑞丝虚胖——剧情需要,朱莉自从做菜后,每天都在吃吃吃,又因为是上班族没加强过锻炼,不胖才怪呢,所以在化妆的时候,化妆师就给葛瑞丝脸部线条画的更加圆润一些——其他人都实实在在的胖了。
这是拍美食片不可避免的,大概。
……
朱莉坚持每天跟着朱莉娅的美食书中学习做菜,并且把感想发到博客上,在最开始没有一个读者,到渐渐有读者,有很多读者。期间朱莉也想过放弃,可她的偶像朱莉娅在冥冥中激励着她,而且在故事的最后,功夫不负有心人,她和她的故事登上了《纽约时报》,出版商和脱口秀节目邀约纷沓而来,她成功了。
后来,她和埃里克去了史密森博物馆,对朱莉娅的剑桥厨房做了一次朝圣之旅。和朱莉娅的照片合照,对着她虔诚的说:“我爱你,朱莉娅。”你教会我以正确的态度对待烹饪,对待身边人,对待生活。
最后,祝好胃口。
bon appetit!
到这里葛瑞丝的戏份就完全结束了,接下来剧组要转战到他们在新泽西搭建好的场景,去拍摄梅丽尔的那部分戏份。