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倭海牛头岛,篝火熊熊。
[燕大王]令童子[小呆]自[仙乡]的草庐中提来中,有告麦食麦记载。西周时,都城镐京外,曾规模化种植小麦。西汉末,农学家氾胜之又在关中广泛普及麦作。
不过,东汉末的粮食作物,依旧以粟居首位。国家地方粮仓里贮存的,大都是粟米。政府税收收的也是粟米,只有在不产粟的地方,才会允许交纳稻米和麦子等杂粮。
在此时的农作物圈子里,小麦的江湖地位依旧很低,被称作是杂种或者杂稼。
早些时候,[燕大王]试种[系统]出产的粟米时,也于泉水旁桃林里,种下半亩左右的春小麦。
至十月麦熟,粒粒饱满收获颇丰。
[燕大王]不关注小麦的发展历程身份地位,他关心的是小麦的吃法。
自小麦传入中土,至东汉末已有千把年的时光,华夏人大都保持着粒食的传统。麦饭如此,麦饼也是将麦仁压成一块块的饼子吃。
吃惯面食的[燕大王],对此很不适应。一待麦熟,他就弄出磨盘,将小麦碾磨成粉。然而,接下来他就犯了难。
面粉要做成馒头花卷乃至面包,必然需要发酵。[燕大王]却不知道怎么制作酵种。他用苹果葡萄这些含糖分多的水果,试了好些次,最后只收获了瓶瓶罐罐的霉菌。
没奈何,他只得用老辈人的法子,弄来面粉温水,和成团放在温水瓮里,让其自然发酵。
又试了好多次,总算是成功了。
当热气腾腾的大白馒头端出笼屉,[燕大王]一口气吃掉两个。
接下来,宣腾腾热乎乎的大馒头,一举俘获了秀儿赵云曹仁五人的心。
没有碱面中和,馒头不免有些酸味。但曹仁赵云杜鹏等,却顾不上烫口,大口嚼着,连声道:多谢嘶多谢大王赐此珍馐。
秀儿也很喜欢,虽是樱桃小口细嚼慢咽,却也与[燕大王]一般,吃下了两个大白馒头。饱饱胀胀,小肚腩都撑了起来。
一连数日,秀儿都随着小大王,围着那水瓮铁锅笼屉打转。最后干脆系上小围裙,如葱玉指揉起面团来。
秀儿聪慧,很快便熟悉了个中技巧。她做出的馒头,比[燕大王]做的更加宣软可口。而且,由[燕大王]稍加点拨,秀儿很快学会了做包子。
各式各样的包子,有韭菜包萝卜包荠菜包豆腐包豕肉包花样繁多滋味各异,令[燕大王]六人大饱口福。
熊猫小狐狸等几只小兽对此并不感兴趣,早早跑去灌木丛林中疯耍。[小呆]虽然喜欢开锅时蒸腾起的水汽,却也不吃馒头包子。也幸亏如此,不然,新收的几袋麦子还真不够人吃兽嚼鸟啄的。
嘶嘶!