第五章 处理猪下水 (第1/1页)

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 老板看着眼前这个小女孩,笑了笑说&qt;小姑娘,你要话就全拿去吧,你拿走了我还省事,要不然等下我还要拿去扔掉。&qt;说完还给林荷拿了个破烂小麻袋装起了这些猪下水,跟老板道谢完,林荷拖着这个麻袋来到三丫这里,大宝和小宝已经回来了,小宝手里拿了个馒头,大宝手里也还有个,大宝递给三丫,三丫掰一半给姐姐,林荷笑了笑说,&qt;姐姐早上吃饱了,你吃吧。&qt;

大宝看着林荷手里拖着个麻袋,问她从哪里来,林荷说是猪下水,刚刚肉摊子老板送给她,大宝说&qt;猪下水有什么好吃,以前娘也弄过,臭烘烘,不能吃。&qt;

林荷才明白原来这个时代人不会处理猪下水,难怪说不能吃了,她眼珠转了转说&qt;刚刚我看肉摊老板很忙,一个人忙不过来,想去帮帮他,这些是他送给我,然后告诉了我怎么处理猪下水,说是能吃。&qt;大宝当她是小孩子说话,笑了笑也没有多说，左右也是不要钱，不损失什么。

东西都买差不多了,他们打算回家,因为都是小孩子,猪下水没有处理之前也很重,还有十多斤粮食,一群人走回家时间比来时候多用了半个时辰。回到家,几个人都累气喘吁吁,坐到凳子上不想动弹了。

休息了阵,林荷带着三丫去河边处理猪下水,前世,林荷看到过人处理猪下水,她以前每逢寒假暑假打过很多份工,很多事情都做过,比如饭店，酒店，销售员等这些都做过。所以很清楚怎么处理这些,前世是用面粉或者生粉来揉这些东西。

这个时候家里买不起白面,她想了想，从灶里抓了一把草木灰带去。来到河边,林荷首先是清洗猪大肠,把大肠翻过来,把里面脏东西洗干净,抓把草木灰放猪大肠上用力揉,揉差不多了，再把大肠放水里洗干净,然后把里面一层白色薄膜给扯掉，再和草木灰一起揉，反复几次，再用水洗干净，这样猪大肠就干净了，吃起来也不会有臭味。接着清洗猪肚子,也是用同样方法,猪下水一套有很多东西,大肠,猪肚,猪腰子,猪肺。

花了很长时间,林荷才把这些弄干净,回到家时候,已经到了差不多该做午饭时候了。现天气也比较冷了,不用担心这些会坏掉,林荷打算把大肠切点下来做干煸肥肠,剩下放到锅里去用水焯了一遍,留着明天吃。

还有爆炒腰花,加上内脏上面有点猪油,家里有菜干和辣椒,菜干煲猪肺汤,想起来都流口水。中午,林荷做了个干煸肥肠,爆炒腰花,用买了黑面做了几个窝窝头蒸熟了,全家美美吃了一顿。黄氏和林二牛都奇怪,怎么平时吃起来臭烘烘猪大肠竟然这么好吃呀,二丫怎么会做这些呢。

林荷把跟大宝说话又跟他们说了一遍,他们都没怀疑。这天中午,林家村都飘着一股肉香,有人说这谁家这么富贵,不是过年过节,也吃这么好,谁都不会想到是如此贫穷林二丫家。

小宝吃一个劲打嗝说&qt;姐姐,这个好吃,下次咱们还做&qt;。林荷笑着摸了摸他吃撑饱小肚皮点了点头，看来以后想吃肉时候可以去买点猪下水来打打牙祭。

大宝家里呆了两天又回到隔壁镇上打铁铺去了，走时候家里人把他送到村口,看着大宝一个人走路上瘦弱孤单背影,林荷暗暗发誓,一定要早点想办法挣点钱,让大宝不用自己一个人去外面做事,钱挣不了几个,饿面黄肌瘦,一定要带领这个家把日子过好了。

转眼,林荷来到这个时代也有个多月时间了,每天白天家照顾弟弟妹妹做些家务,晚上会跟黄氏学点针织绣活之类,黄氏绣活还是不错。

这个时代绣活和前世苏绣差不多,前世林荷以前学过一段时间苏绣,有点底子,所以学起来很就绣似模似样了,连黄氏都不由惊叹,她那个时候学绣启蒙都用了几个月时间,差不多大半年才能绣到这个程度,这二丫也未免太有天份了点,个多月时间就绣似模似样了。

同时黄氏也是挺高兴,一个顶好绣样可以卖得5文钱,林荷还没有到那个程度,一个也可以卖到三文钱,这不得不说给家里多了一项收入。绣话,一天可以绣到一个,黄氏因为白天要下地去做活,只能晚上绣,差不多两天才能绣到一个。

黄氏看着二丫,总觉得自从二丫撞伤头之后,和以前是有点不一样了,以前二丫虽然也懂事,但是不像现这样机灵。以前也教过她做绣,但是二丫没有一点兴趣，学来学去也学不会后就放弃了,黄氏看女儿实是没有天份,加上年纪还小,也就没有约束她。

难得是头撞伤后有晚看到她做绣竟然自动要求说要学,而且学起来还这样上手,难道是那次撞伤头把原本不通筋脉给弄通了,不过黄氏也没想太多,毕竟自己面前,确确实实就是自己大女儿二丫。

日子也就这样平平淡淡过着,转眼就到了初冬了,天气开始冷了,二牛和黄氏也不再下地了。黄氏就家里整天做绣,二牛去了夏地主家做工,做一天工有十文钱,因为夏地主家盖房子需要人做工,林二牛就是去做小工,帮人挑砖做些体力活，每天回到家里累得连话都不多说。

林荷看到爹累成这样,也试图跟二牛和黄氏说,别做这些工了,钱挣不了几个,又不太安全,说出自己想要进山去看看打算,但是话一出口,马上被爹娘狠骂了一顿。

说山里也是你一个小孩子敢去啊,三叔一个大老爷们进山还回不来,她一个七岁小女孩进去怕是连渣都不剩,这盖房子有什么不安全,别人不都做,一天还有十文钱,好多人想去做还没有这个机会。

林荷也不敢多说什么了,爹娘说确是有道理。她还太小了,自己才这么点大,又没有什么真本事,如果大山里真如他们说那样危险话,说不定进去真没有命出来了，还是等长大一点再说吧。

又过了几日,这天黄氏和林荷打算出去捡点柴回来,就听到门外小宝兴奋叫声&qt;大舅,大舅&qt;一个中年男人挑着一担箩筐进来了,看样子沉甸甸,里面有不少东西。

黄氏也笑眯眯叫了声&qt;大哥&qt;,来到这里有段时间了,林荷把家里亲戚基本上都清楚了。爹这边有三个兄弟,爹排行老二,上面还有个大哥,下面有个弟弟,还有两个姑姑,祖父祖母和大伯一家一起住。

大伯大婶一家前几年搬到镇上去做生意了,祖父祖母也跟着搬去了,所以回来得很少了,加之好像林荷那个奶奶对她娘并不太满意,所以自从搬走之后难得回来一趟。

倒是林二牛和黄氏每逢过年过节会去镇上一趟,送点东西过去,还有每个月要养爷爷奶奶银钱,还有个三叔。前面说了,有次进山去打猎,一直没回来了,只剩下三娘带着两个孩子过日子,日子也是过极艰难。