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低温发酵的时候，要把温度保持在零下一度到零下二度之间，要求十分严格。
这一点在技术上没有什么难度，但是在成本上就会增加非常多，中国的啤酒厂很难做到这一点。
“把这1.5万立方米的储存罐也要搬回去，我们建设的第一家啤酒厂生产啤酒的质量一定要好，打开知名度就全部靠它了！”王卫东说道。
“一定要搬回去，我们就是要生产原汁原味的德国啤酒，以后我在京城只喝这种啤酒，以后和那帮朋友坐在一起可有的吹了！”宋宇兴奋的说道。
“小宇，你回去要找你的记者朋友专门写几篇报道。报到我们的工人在这里的工作情况。比如说现在正在拆卸的逆变器厂，如果让懒惰的德国人来拆卸很可能要干两个月，可是我们勤劳肯干的中国工人不到一个月的时间就可以拆完。这还是在工人们受到德国警察层层阻拦的情况下的劳动成果，如果没有那些该死的德国人阻拦，我们很可能半个月就干完了！”王卫东说道。
宋宇马上就心领神会。
现在国内的人最喜欢看到的就是这样的报道。我们中国人在吃苦耐劳勤奋工作方面那可是世界的南波万！
“还有，在写篇报道拆迁的这家啤酒厂的红色历史，告诉国内的人，我们这样做并不是仅仅满足于国内老百姓日益增长的物质需要，而且还有更崇高的目标！那就是让这家红色工厂在中国继续开花结果！”王卫东接着说道。
宋宇这种家庭背景的人非常理解王卫东话里的含义，他拍一拍王卫东的肩膀说道：“卫东，你这一手玩儿的真是高，实在太高了！”
几千吨逆变器厂的生产设备听起来很多，但是对于远洋货轮来说只占有很小的一部分，不可能分批运输，全部包装好后运往汉堡港再由散货轮运往津城港。
王卫东特意让冈察洛娃找到几位曾经在啤酒厂工作过的老工人和技术人员，准备花高薪雇他们去中国担任技术指导。
其实从生产技术上来说并没有这个必要，难道中国从80年代中期开始陆陆续续建立的几百家啤酒厂都从外国请技术人员吗？
那么多所大学食品工程专业毕业的的大学生里学习啤酒酿造的也很多。
实在不行可以直接在国内从其他啤酒厂里挖人。
王卫东这么做的目的也是广告宣传的一部分。他就是要告诉国内的人，他们生产的啤酒是最正宗的，是质量最好的！
花在那几个德国老人身上的钱实际上是广告费用。
这就像是若关年以后，中国的一些外语培训学校宁肯花高薪招聘几个外语说的南腔北调的老外，也不要口语非常好的中国人一样，这两者之间有异曲同工之妙。
“回到国内进行工厂建设的时候，最好找一家电视台接受一下采访。你来讲一下我们建设这家啤酒厂的重大意义，然后让摄像机多拍一点工人们热火朝天建设的场面，当然了，镜头里也不能少了那几个德国的技术工人。他们这些老人在德国生活的并不太好，但是到了中国以后，他们发现中国像他们原来的故乡一样美好！在这里他们积极的参加我们的国家建设，奉献他们的聪明才智！”王卫东说道。
“卫东，让你当老板实在是太屈才了，你这样的人就应该当干部才对！可是你为什么总隐藏在后面，把我推在前面？”宋宇问道。
“因为你比我更适合！很多像你这样的人成天吃喝玩乐花天酒地。而小宇你胸怀祖国，忧国忧民，脚踏实地，埋头苦干！你这样的人就是新时代青年的优秀典范！你要认识到你的责任重大！就是因为有你这样的优秀青年，才能扭转普通老百姓对你这样家庭背景的人不好的印象！”
王卫东把手放在宋宇的肩上一本正经的说道：“小宇，你重任在肩啊！”
