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晚上，经理请客，带一凡和一个采购员去西餐厅吃牛排。他们管那人叫黄工。
一下车，经理一条胳膊就亲热地搂在黄工的肩头上；俩人边聊天边笑嘿嘿地朝餐厅走，一凡跟在他们后面。
“晚上好，欢迎光临！”服务员热情地领着他们到位置上坐下来，拿出菜单，问：“几位老板，看看想吃点什么？”
没等一凡看菜单，黄工就把它递还给服务员，一口气说：“沙朗牛排，六分熟的，一杯西瓜汁！”
“额，我要纽约牛排，七分熟，一杯橙汁！”
“这位老板，您呢？想吃点什么？”服务员一手拿着点菜本，一手拿着笔，一双眼睛热情地望着一凡，等他回话。
一凡是第一次来西餐厅，跟本不知道那些个马排牛排的叫啥名字，于是就用眼光示意服务员，说“跟他的一样！”
“好的，也是七分熟吗？”
“是的！”
“好的，几位请稍等！”
大约十五分钟后，服务员把牛排和果汁分别放到他们面前，给他们一人递了一张防油纸巾，仍是热情地说：“几位老板，请注意一下？”
一凡不知道这纸巾是干嘛用的，就瞅了经理一眼，见经理把纸巾挡在胸前，就照着那样做。
黄工见了，就轻藐地撇撇嘴，有些想笑，但没笑出来。
“几位老板，请慢用！”服务员打开盖子，转身退出。
一凡看到桌上没筷子，就赶忙问：“服务员，筷子呢？”
“啊！”服务员愣了一下，转过身来忍不住笑了笑，出于礼貌，就尽量把嘴唇合拢。
经理和黄工禁不住捧腹大笑，旁边的客人也将目光投向一凡，跟着笑了起来。
机灵的一凡立刻意识到自己闹笑话了，就在最短的时间内想出化解的办法。他补充着说：“美女啊，你就应该主动保持这种灿烂的笑容，不要等着客人来逗你笑，而是你们来逗客人笑！这样，店里的生意会比现在好很多！”一凡说完，就有些自我欣赏起来。
这时候，所有嘲笑一凡的人都以为他是故意的，就把目光从他身上掉开了。
吧台那边有个看起来十八九岁，像是学生的女孩望一凡的眼神有些温柔。
吃过晚餐，经理递给黄工一个厚厚的红包，说“黄工，一点点喝茶费，到时候给个机会报个价咯！”
“哟，你这也太客气了！”黄工边说边伸手接过红包，并用右手的母子和中指捏了一下，看看红包的厚度，满面红光地说：“你就把心放到肚子里，到时等我电话就行啦！”
一凡看到这一幕后，就朦朦胧胧地明白了许多。
“难道这就是传说中的潜规则？”他想：“好方法，只可意会不可言传呀！”
......
