第六十二章 鱼香肉丝 (第2/2页)

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就在这时，在一旁一直看着的曼斯坦因说道：“主人，您是不是要切肉丝啊？”

李大明道：“是啊，怎么？你会切？”

曼斯坦因呵呵一笑道：“我爸爸曾教过我一套刀法，非常精妙，名叫剔骨刀法，本来是我们兽人族的屠夫们拿来剔骨用的，后来变成一套杀人的刀法了，近战的时候，威力非常大，我想，用这刀法来切肉，应该问题不大吧？”

李大明笑道：“哈！那太好了，你来试试看，要把肉切成均匀大小的丝儿，就像这么大……”说着，李大明指着案板上的一根肉丝说道。

曼斯坦因卷起袖子走过来道：“没问题！这真是小意思了！”说着，他接过李大明手中的菜刀，马上咄咄咄地切了起来。

李大明见这月光还不够明亮，把手指往玄天灵石里面一插，释放出一个光球，悬在半空中，照亮了这一片地方。

很快，曼斯坦因就把猪肉给切好了，李大明细细一看，果然切得很精细，一根一根得，大小真得非常相当。禁不住赞道：“老曼哪，没想到你竟然还有这一手？！嘿嘿，以后这切菜的活儿，就由你来干了！”

曼斯坦因憨憨一笑道：“中！中！”

很快该切得菜都切好了，李大明就开始按照菜谱上的做法开始做了起来。

首先是做滋汁，这滋汁是用白糖、川盐、醋、酱油、肉汤、湿淀粉兑成，这里除了肉汤之外，调味戒指里面都有。

肉汤好弄，有肉还怕没有肉汤嘛！

一会儿功夫，李大明就把滋汁准备好了，先放在一边待用。

然后把炒锅置旺火上，下混合油烧至六成热，下入肉丝炒至散籽发白，加入泡红辣椒、姜粒、蒜粒炒香上色，再加入冬笋丝、木耳丝、葱花炒匀，烹入滋汁颠翻几下收汁亮油。

这样，一大盘鱼香肉丝就做好了。

这个鱼香肉丝真是香味扑鼻，让人垂涎不已啊！

杨灵珊和曼斯坦因早就口水流了一地了，等李大明装了一盘菜摆在他们面前让他们尝的时候，他们巴不得举起筷子就吃将起来。

第一筷鱼香肉丝进嘴里面之后，杨灵珊和曼斯坦因站在那里动也不动。

李大明看这两人不动弹，奇道：“咋了？做得不好吃？！”

这时候这两人才意犹未尽地齐声道：“真得太好吃了！”说完，赶忙举起筷子，呼呼呼抢吃了起来。

“哎哎哎！我说你们……喂……锅里还有呢，你们抢那么快干嘛？”

李大明还没开始吃呢，杨灵珊和曼斯坦因很快就把那一盘鱼香肉丝给抢光了。

汗！李大明真是无语了。

这一锅鱼香肉丝很快就被这三个人吃了个精光。

还好李大明有先见之明，这鱼香肉丝，他做得很多，吃完之后，他们三个人也都饱了，于是他们就打着饱嗝，躺在草地上，望着天上的星星，休息了起来。

(兄弟们，持续更新中！有不少朋友对李大明做菜的方法提出一点质疑，劝小剑尽量不要写家常菜的做法，说这里高手很多，很容易发现问题的，并建议小剑多写些诡异的菜式，这样别人也不会说出啥来。但小剑却并不这样认为，小剑觉得毕竟咱们绝大多数人都不是什么大厨，也不是什么做菜的高手，我们只要做出属于我们自己的口味的家常菜就行了，没有必要非要搞得那么正宗不是吗？关键是自己喜欢！况且，李大明本身也不是什么名厨，他不过是个普通的高中生而已，如果一下子就把菜做得那么正宗，也不符合情理是吧？呵呵，愿大家能开开心心哦！另外，建议大伙儿有空的时候多帮老妈做做菜，其实，做菜真得蛮有意思的！)