厨娘vs上将 (第1/2页)

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百食楼是w星开了三百多年的老酒楼了,传承了三代人。如今新式餐馆林立，继承酒楼的新老板志不在此，慢慢就有些没落了。

从前,许多老W星人还是愿意来百食楼。一是习惯了,二是此酒楼遵循祖训，规矩严格,选材、用料、烹煮,每一步都是不使用机器人进行操作的。

机器千篇一律的制作,能抵得上人工制作的好吃？！

话是这么说,上一代的大师傅们都老了，愿意学习烹饪这门技艺的年轻人越来越少。百食楼不仅不能推陈出新,连上菜速度和质量都在下降,今年纪大师傅退休，那更是让老客们都颇有微词,来的人就更少了。

百食楼依旧在坚持……许多店子青黄不接,靠人工撑不起场子了，拿着几个秘方,就开始使用机器人作业。

带坏了风气,结果还成了大势所趋。

W星唯一一条仿古老街上,来来往往的熟客们都惊讶不已！

哟！！

今日百食楼居然在清理高高挂起的老招牌咯！木头桩子都支使人搽得亮堂堂的！看来今儿是有贵客临门。

因为客流量越发少了，撑不起一个店的精气神,百食楼的招牌已经落了许久的灰。一清理出来,就又有百年老店的样子了。

百食楼的二厨亲自等在门口，老板不管事，百食楼都是二厨曹轩在操心。今日要迎来美食协会的特聘专家，如果能得了他青眼，让他在官方频道上夸两句,将不用机器人做成噱头宣扬出去，百食楼或许还能有救……

新老板不愿意再出资，百食楼入不敷出，再没有好转就只能关上大门了。

中午十一点，这位专家就协同母亲、妻子一起进了百食楼的大门。二厨早准备好了，一拉铃铛~厨房里火热的作业起来。

这时候有个带小孩的妈妈跨进门来，许是看到整个亮堂的大厅只有一桌人，也不知道该进还是该退。她是第一次来百食楼，从外面看，这仿古酒楼是纯木头房子，结果走进大厅，桌子椅子又是冷冰的钢材，总觉得不搭调，就有点想退出去了。

更何况大厅里站了三五个服务员，也没有一个招待她。

“里面坐啊！想吃点什么？”

听到热情又元气满满的嗓，带小孩的妈妈忍不住转过头去看，那是一个极漂亮的大姑娘，穿着上下两截仿古服装，挎着一个大大的篮子，篮子上盖了一块花布，看不出里头是什么。

不知怎么的，她就抱起孩子坐到大堂里去了，那姑娘放了篮子，拿了纸笔回来，询问她：“想吃点什么？”

“你们店里有什么？”

许久没来了，对百食楼的菜单还真不怎么熟！

幸好这位妈妈也只是随口问问，并不是特别想一道一道看菜品介绍，就提了自己的要求：“有没有什么配饭吃合适的？”

“有呐……”

纪菀刚想提菜名，就被二大厨曹轩叫住了，拉到一边悄悄问：“小纪，来啦！怎么就你呢？你爸没来？！”

二大厨说的是纪菀的爹，人称老纪师傅的纪刚雄，也是百食楼从前的大厨。

老纪师傅辛苦了几十年，今年已经退休，老东家这里要帮忙不是不能来，是不愿意来。

纪菀撒谎脸都不红：“老纪今天早上腰疼，起不了床，喊我来救场。”

二大厨气得肝疼！纪菀堪堪二十岁，就算十岁开始拿刀，也就十年的本事，能比得过做了五十年的厨子的老纪？后厨里随便拉进来一个，都比纪菀资历深，喊她救什么场？且还没听说过老纪家闺女会做饭呐，这不是胡闹嘛！

二大厨：“别听你爸乱指挥，去旁边坐会，一会叔忙完了陪你。”

虽然接待的只有一桌人，可他忙得脚不沾地。

纪菀没再多说，回到母子身边：“我篮子里是今天早上刚做的豆腐，正巧能用上。你们人少，我做一个麻婆豆腐、一道翡翠白玉羹，米饭看后厨备的给你们上，成吗？”

母亲：“……成！”

她虽询问人，却有种奇异的笃定，让人照着她的话去做。就像自己刚刚莫名其妙进了这家百食楼，现在又莫名其妙赞同尝一尝连原料都没听过的，菜名更是闻所未闻的菜肴。

等人家走了不仅不后悔，好有点小期待！

这个姑娘大概有毒。

纪菀去后厨转了一圈，发现整个后厨能用的锅灶都用上了，根本没她插手的地，唯有的一个空炉灶是大堂里用来现场制作‘库吉兽’用的。库吉兽大小类似地球的鸡鸭，肉质更为鲜嫩，一般过水去血后直接片成薄片食用。因为客人少，这个灶台已经空置了。

翡翠白玉羹的原料是嫩豆腐和菠菜，菠菜还未在星际绝种，只是W星培育的菠菜与地球上的不同，叶片更大，还多了一股淡淡的甜味。

豆腐的话还是纪菀这两日找到类似的原料制作而成的。

纪菀来到炉灶前，从口袋里抽出两条细带子，将袖子绑高，长发利落盘起，围裙系腰。

手提刀，气势瞬变。

不知何时起，堂里两桌人的目光都聚集到了最左边的灶台之上，这个正用刀压碎白嫩食材的厨师简直像会发光一样，一言一行都引人侧目。

纪菀早无畏他人的目光，全神贯注的看着锅灶。

锅内的水沸腾，放入压碎的豆腐沫。此时再将菠菜剁碎，如果站得近的话就会发现，纪菀说是在剁菠菜叶不如说是在切菠菜叶----她手里的刀横切竖切，每一次下刀的距离都是一模一样的，这样切出的菠菜全部是大小相同的菱形。