第四章 三月青花香 (第1/2页)

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时值暮春三月的最后时光，江南草长，杂花生树，群莺乱飞，天青色如玉，云朵如玉中之白瑕，如此美好的一个早晨，连目不识丁的屠户都在身上擦了擦手里的油腻，抬头看天，想着自己能不能作出一首应景的打油诗来。

杭州青年才俊们为苏瑜准备的接风宴，也便定在了今日。

苏牧显然已经将此事忘诸脑后，待得苏瑜来到小楼，想对这位弟弟做最后的游说，拉他一同去赴会之时，这位弟弟已经不在小楼内，问过院子里的丫头才知道，苏牧出门闲逛去了。

苏瑜苦笑一声，回到自己的院落，招来家族书院的老西席蒙师，将自己这两日准备好的诗词拿出来，二人密密商议推敲起来。

此时的苏牧已经在陆家的包子铺里呆了许久，早点时间已过，顾客稀稀，陆老汉在前门看着清闲的摊子，陆青花则在内院悠闲晒着太阳，而一道身影忙忙碌碌，赫然便是苏家二公子苏牧了。

面粉浆已经调好，食材也都摆在了一边，由于大焱朝还未普及铁锅，一时半刻想要弄到也不容易，苏牧只能将一块清洗干净的瓦片当成了炊具。

瓦片此时已经烧热，苏牧将粘稠适中的面粉浆倒在瓦片上，而后用木勺铺开，面粉浆很快便凝结成面皮，他便将搅好的鸡蛋倒上去，同样铺开，撒上菜油，香味便这般弥散开来了。

陆青花一肚子迷惑地看着忙碌的苏牧，转头朝彩儿丫头问道：“听说你家少爷脑子坏掉了？”

“啊…是失忆了…”这般直截了当的问话虽然难免冒昧唐突，但彩儿早知陆青花的性子，也就没太多介意。

“他好歹还是个读书人吧…怎么会做这等俗事…”虽然被苏家少爷伺候的感觉还不错，但陆青花总觉得读书人下厨并不是太妥帖。

徐三斤还在院里搬着一坛咸菜，此时刚要凑过来，又被陆青花踢了一屁股，嘟囔着继续搬他的咸菜，自从打赌输了之后，他的闲暇时间几乎都在包子铺里渡过，也算是言而有信了。

此时面皮散发酥香之气，苏牧将切好的瓜菜丝，事先烤好的肉片都放了上去，而后将面皮卷起来，包裹这些馅儿，一个煎饼果子也算大功告成了。

“尝尝？”他将煎饼果子递到陆青花的面前，后者迟疑了片刻，才一脸不屑地接过，轻轻地咬了一口，面皮酥韧香软，带着鸡蛋的香味，不过味道算是一般。

“这个要大口大口地吃。”苏牧一边煎第二个果子，一边笑着提醒，陆青花看不过苏牧那笑容，赌气般咬了一大口，当肉片的汁水与菜叶瓜丝的清新质感糅合在一起，结合面皮的味道，在口中发酵之时，陆青花心头一紧，下嘴的速度也加快了起来。

她心中其实有些不解，为何简简单单的几样食材，搭配在一起，味道就会变得如此不同，更加不解的是，苏牧这样一个大公子，读书人，为何会懂得这些？

“这个叫什么？”

“煎饼裹子。”苏牧将卷好的煎饼裹子递给了彩儿丫头，而后又补充道：“哦，对了，是我外出游学的时候学来的。”

“煎饼裹子？”陆青花吃完了一个，犹在回味，此时眼巴巴地看着彩儿美滋滋在吃，不由将目光转向苏牧，却见得后者笑吟吟做着煎饼裹子，还在低声哼着：“药药药，切颗药，煎饼裹子来一套…我说鸡蛋，你说要，啦啦啦啦…”

陆老汉看着摊子，也不知后院在闹些什么，过不多时，连徐三斤也进去凑热闹，声音也变得大了起来，其中还夹杂着陆青花和彩儿丫头的笑声，他回想了一下，这个小院子似乎从来没有这般热闹过。

如此想着，笑容便爬上了满是皱纹的老脸，而后又像盛开的菊花一般绽放，因为前方街道上，出现了一辆咿咿呀呀的牛车。

牛车在铺子前停了下来，车厢里的老人探出头来，花白的长须迎风轻颤，笑容却是坦诚真挚。

“老大人这是要出城踏青吗？”陆老汉一边照老规矩打包一份餐点，一边朝车上的老人问起，这位可是老主顾了，虽然身份尊贵，但对陆老汉并无高高在上的颐指气使。

“啊，城里的小朋友在桃园开诗会，老夫过去看一看。”陈公望亲手接过餐点，随口答了一句，他也没别的嗜好，虽然食不厌精脍不厌细，但对于一些坊间小吃，也是情有独钟，似乎这些寻常面食，能够激起他少时的某些回忆。

车夫取了铜钱交给陆老汉，正准备驱车离开，陈公望却看到陆老汉的桌上放了一只盘子，盘子里摆着一样面皮卷起的卷饼，顿时来了兴趣，忙问道：“陆老弟，那是你店里的新品？”

陆老汉微微一愕，顺着陈公望的手指，看到了那个煎饼裹子，连忙连盘子端了过来。