第九章 食戟--蛋炒饭 (第1/2页)

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众人抬头，见二楼窗口处斜依着一位小公子，正伸着头往下看。

捕快道：“这位公子所言何意？”

程明嘴角露出一丝笑意，“所谓的食戟，就是以厨房为战场，以美食为刀剑，双方短兵相接，能够分出胜负的一场对决。赌注嘛，自然就是得月楼。我想以厨艺争夺来的饭庄，宣扬出去，也是一段难得的佳话吧！”

“没错，好注意！”

“就好这一口！”

“这位小公子的提议甚好！”

看热闹的不嫌事儿大，周围人纷纷起哄。

少妇眼睛大亮，高声叫好：“这位小公子说的对，饭庄饭庄，那是吃饭的地方。美食对决定乾坤，甚合我意！”

捕快将目光投向秦胖子，他犹豫了下，也点头同意了。

“好，既然双方都赞同，那就这么定了，还请小公子将规则示下。”

“好说，好说！”

突发奇想成为了现实，不管是程明还是围观的百姓，都非常感兴趣，特别是孟州城的老百姓，本来就有围观的属性，如今遇到千年难得一遇的奇事，那还不赶紧强势围观。

程明下了楼，与捕快，秦胖子和吕五嫂简单的商议了一下，就命人开始准备。

首先，将一楼大厅的桌椅清理出去，空出来的地方一式两份摆上灶台和厨房用具。

裁判设定为三人，提出方案的程明算一个。

作为中间人，与双方都有瓜葛的捕快老邢算一个。

剩下一个是被人群中推举出来的乡老，五六十岁，举止得体，看起来很有颇得人心。

三人坐成一排，正对着大门口，张大刀四人昂首挺胸站在后面，雄赳赳气昂昂。

围观党被要求不得喧嚷，距离灶台五米以上，违者被逐出围观群众。

闹哄哄了半个时辰，简易的食戟对决场地就完成了。

吕五嫂亲自上场，秦胖子那边则派出了一个跟他一样胖的大厨，两人遥遥对望，眼中火星四溅。

一切准备就绪，程明站起身来。

“题目为蛋炒饭，时限为一个时辰，

我们为你们准备了大米和鸡蛋，剩下的辅料，你们可以自行解决。

裁判为三人，每人手中都有一票，票多者为胜。对决双方为吕五嫂和大厨秦宝，如果没有意见，那么五息之后计时开始。”

场中没有人说话，程明点点头，伸出五根手指。

“五，四，三，二，一，点香！”

话音刚落，双方同时行动起来。

场地是临时凑的，看起来有些简陋。双方使用的灶台都是外面小吃摊上的炉火挑子，火眼不大，却胜在持久。

主要食材摆在了两人身旁，一式两份，同样同量。

剩下的辅料，以及在得月楼中能够找到的一切食材，都摆着两人中间的桌子上，供二人随意挑选使用。

秦宝嘿笑着第一时间扑上来，不管不顾，抱了一大堆食材转身就走。

吕五嫂狠狠的瞪了她一眼，却也小心拣选些葱姜调料。

上面那捕快看得有趣，扭头与程明搭话。

“小公子这个办法好，有趣还不伤和气。不瞒你说，这两家跟我都关系匪浅，夹在中间实在不好做人，如今这办法倒是解了我一个心病。”

乡老笑呵呵道：“是这位小公子题目选的好啊！”

这老头姓马，名字不知道，是孟州城有数的大地主。也不知道是真的善良大地主，还是使了手段，反正人民群众对他很信服。

“哦？好在哪里呢？”

程明还真是想知道他能说出些什么来。

“炒菜始于前宋，后经过两百多年的发展，结合大江南北的风土人情，多已演变成了各地的特色。不同地域的人口味总是有着差别。

而小公子简简单单蛋炒饭三个字，直接将菜系之间的差异消减到最小，展现出来更多的是基本功，这才是一个厨子的能力。这题目选得好！”

捕快惊讶不已，“原来还有如此深意，厉害厉害！”

程明有些无语，不想理会他们的脑洞。

之所以选蛋炒饭，除了因为这个东西既能当菜也能当饭，更主要是得月楼里面也就只有这两种食材储量比较多。

蛋炒饭的囊括范围很大，路边摊五元钱能够买到，大酒店里面两百块钱也是明目张胆卖。

除了蛋和米之外，辅料添加也很随意，可以让厨师随意添加个人色彩。

再一个就是他对这东西熟悉啊，以前恨不得一天三顿的吃。

两边都在热火朝天的干活，刀声一停，砂锅米饭出来，大火热锅，同时传来翻炒之声。

程明瞟了两眼就没了兴趣。