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八月六日。
宜：开市、嫁娶、祭祀、入宅；
忌：斋醮、移徙、动土……
今天是个开张布市的黄道吉日，也李简的火锅店开张的日子，早晨刚刚八点多钟，李简就在老妈的带领下，做起了开业前最后的检审。
……
百多平米的后厨中，不锈钢案板清洁锃亮。砧板、刀具、羊肉打卷机、电磨……等诸多厨具各就其位。
一溜盛满李简秘制高汤的半人高大缸，占据了后厨的大半空间。
……
与厨房一门之隔，还有一间大约三十平米的小厨房，作为李简的私厨。这里大型天然气灶、巨型砂锅、砧板、刀具、长柄勺……一应俱全，是李简用来熬制锅底密汤的地方。
……
私厨旁还有一个更小的仅有二十多平米的小间,已经被李简拿来当做老板办公室了。这里也是整个店里，李简最满意的地方。
休息中的一整面墙都是落地的观景幕墙，站在幕墙边，脚下就是沙滩，再远点就是一望无际的大海。
房间中，一张不大的老板桌，一张舒适的老板椅，一台当今配置算是不错的电脑，一方用来撑门面的书架，一张三人布艺沙发，一张小几，一台空调。此外还有一张可以收到墙中的床。大床不小，足足有一米五宽，两米长。李简曾经试过，真的很舒服。
房间不大，却布置精致。麻雀虽小，五脏俱全。
“以后，在老妈让自己守着店的日子里，自己这个老板就可以躲在这里偷懒了。玩游戏、上网，或是睡觉、修炼都很不错。”
当李简在老妈的带领下巡视到自己办公室的时候，看着房间中的桌案条几，眼中都是满意。
还好，李简虽然笑的很猥琐，却没有将心中所想说出来。
不然的话，老妈的巴掌，早就往李简的后脑勺儿上招呼了：
“没见过这么惫懒的家伙，眼瞅着生意就开张了，心不想着怎么做能让生意更好，反而琢磨怎么偷懒！
简直就是不可救药！”
……
除了厨房、私厨、老板办公室外，就是窗明几净的就餐区了，空间很大，足有近千平米。
上百张内嵌电炉的大理石方桌、圆桌，错落有致的铺陈开来，不密不疏。大的桌子，足够十几人团团围坐。小的桌子，两人相对而坐，刚刚好。
玻璃隔断、藤墙隔断、珠帘隔断，以及一条条高靠背的长条沙发椅，将一张张桌子分隔成一个个半私密的空间。
各种花卉造型、整面的玻璃观景墙、博古架、灯饰、镂花镜墙，将整个餐厅装饰的相当有格调，相当的舒适。
……
就餐区靠近门口的位置，有一个大约三十多平米的小厅。紧挨着入门的地方，是一方迎宾桌。
另一侧，则是充作收银台的长条吧台，吧台后酒柜、收银机、发票打印机、pos机、计算器……各种必备器具摆放的井井有条。
……
总体来说，整个店不管是装饰还是布局，高端大气上档次，很配得上这处为五星级酒店配套的shopping－mall的逼格。
……***……
九点钟多一点，当李简和老妈转悠了一大圈儿出来的时候，火锅店进门区收银台边的小厅中，已经聚了三十多个人。
这些人中有穿着白色厨师服、戴着厨师高帽的男人，有穿着粉色短旗袍的年轻女人，有穿着衬衣打着领结的小帅哥，有穿着ol套裙的年轻女人，有穿着t恤套着酒红色大围裙的青春少女、青春少男，有穿着深蓝色劳动服的大妈……
不管如何穿戴，不管是严肃、还是微笑，在他们的表情中都隐隐有着惴惴的不安。
他们都是这家即将开张的饭馆儿的员工，从应聘培训到现在，已经好几天了。但是，直到今天饭馆儿开张，他们也没能见到真正的老板一眼。
