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钱甩上桌，可是却不见服务员态度改变，仍旧是一副吊儿郎当看不起人的样子。
“大刘，让江总厨做一道江湖二宝来，给这位客人见识见识。”一个像是服务员头头的人轻笑着跟后面的小跟班道，字里行间透露着一股轻蔑。
确实，刘真这做派就像兜里就剩这一千块钱，然后拿来充大牌了，一脚蹬上了椅子，胳膊肘撑在膝盖上，活像一个小混混。
可是后面那个小跟班却面露难色，靠近头头儿的耳根轻道：“今天江总厨好像不在，他媳妇儿让他陪着去香港购物去了。”
刘真就耳朵尖，听完立马哼笑一声儿。
头头儿脸上没了面子，瞪了小跟班一眼：“总厨不在，不是还有其他厨师吗？”
“可是这江湖二宝…”
“有什么难的，李师傅不是经常跟江总厨在一起？总得学会两招了，让他做，况且这小子看起来就没吃过好的，能给他做熟了说不定对他来说就是人间美味。”头头儿满不在乎道。
“哎！”小跟班听了抬腿就跑了。
刘真也不计较，环视这金碧辉煌的大厅，心里不禁叹息，这店里子全坏了，就靠培训根本改变不了现状，换汤不换药，没用！
“您不点点儿其他菜了？这一道能吃饱？”
刘真正琢磨着怎么先给这帮人一顿教训，这服务员还偏偏没完没了，正撞枪口上。
“怎么，您有其他事？刚才看你们在打牌呢，是我耽误了你们吧。”刘真露出佛祖般慈祥的笑容。
几个刚才扎堆儿的服务员相互看了看，不自然地咳嗽了几声，纷纷表示自己还有事情做，都要散开。
“哎！别走啊，”刘真说道，“我看你们也没什么事，既然顾客就是上帝，你们就陪我把这顿饭吃完吧。”
几个人目瞪口呆，这是什么套路？但是走也不是，真走了这吊儿郎当的家伙不知道会怎么说，刚才提起打牌的事像是在威胁。
“都坐！坐！”刘真笑咪咪热情地让大家随意点，也不管他们脸上僵硬的表情。
时间过得尤其慢，刘真不急，可是一堆服务员在这像是屁股上扎了刺，坐立不安。
“菜来了！”一个肥头大耳朵的高个子厨师晃悠悠地出来了，动作不甚伶俐，不过还蛮有厨师像。
盘子小巧玲珑，漂亮是漂亮，可是分量有点小…一千块钱一道的菜颇有些不值。
“果然浓缩的就是精华。”刘真倒是一副无所谓的样子，拿起筷子就开动了。
一口下去，顿住了。
众人面面相觑，不知这是怎么了。
只见刘真大手一挥，筷子砸落，几经弹跳，最后安静躺在地上。
要说反应快还是李师傅，虽然五大三粗的，却是有一颗玻璃心，马上愤起拍桌，横眉冷对。
“我说你这家伙，你这是看不起我做的菜？！”
刘真褪去那幅吊儿郎当的模样，站起身，双手背后，凝眉道：“我不光看不起这道菜，还看不起你这个人！闻名的招牌菜被你糟蹋成这样你还有脸拍桌子！”
“你算哪根葱！我看你也不是来吃东西的，是来砸招牌的，穷酸样！给我赶出去！”服务员头头儿面色青紫，命令道。
刘真不大的眼睛此刻闪着微光，一扫众人，那气势生生逼回了他们抬起的脚步。
“我不跟你们废话！”刘真转头看向李师傅，问，“清江鱼是昨天冷冻的，中华鲟也不新鲜，就这一样，这道菜就不配上桌，况且中华鲟你根本没有处理干净，略带腥臭味，上锅蒸的时候应该在上面放上姜片且整个过程不能掀开，我想，你中间打开锅盖看了好几次吧…”刘真眼神犀利，像是要把李师傅的心思看穿，最后嫌弃地瞅了一眼桌上的菜肴，一锤定音，“我没有吐出来，就是给你们面子了。”
