第九章 练摊 (第1/1页)

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看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑 经过一周时间的观察和分析，终于在姜晓杰正式上班的第八天，他敲开了陈姐办公室的门。

“陈姐，这是我对咱们饭店经营现状的分析，以及日后发展方向的设计，你看一下是否可行。”姜晓杰说着话，把手中他连夜写出来的策划，轻轻的放在了陈姐的办公桌上。

看着满脸自信的姜晓杰，陈姐没由来的也对姜晓杰的策划充满了期待，通过这一个星期的相处和了解，陈姐已经对姜晓杰的能力，有了极大的信心，毕竟姜晓杰虽然是富二代，但从他大学毕业之后，就被他的父亲当作继承人重点培养，相比那些整天游手好闲的公子哥，姜晓杰绝对算是有真才实学的。

“小姜，你坐下来和我详细说说你的策划吧。”陈姐并没有打开那份策划书，而是指了指对面的椅子，示意姜晓杰坐下。

姜晓杰答应了一声，也不看策划书，详细的向陈姐介绍起策划书的内容：在这份策划书中，姜晓杰不仅分析了饭店目前所存在的问题，并且对平阳餐饮行业未来发展的方向，进行了大胆的预判。在姜晓杰看来，平阳虽然是一座外来务工人员众多的大城市，但这些外来务工人员多数都来自临近省份，饮食习惯上还是偏重于南方菜系，所以陈家这家单纯只经营开封菜系的饭店，自然很难被大众所认可，所以，如果想让饭店扭亏为盈，并且得到更大的发展，饭店就必须要在整体的经营策略上，进行彻底的变革。

首先，就算陈姐要坚持以开封菜系为主，也必须添加符合南方人口味的菜谱，主食方面也必须由米饭取代原来的面食；

其次，还要推出与其他饭店不同的特色服务，只有出奇制胜，才能在市场份额基本上已经分配完毕的平阳餐饮行业中，赢得竞争的主动。

“具体应该怎么办？”听完姜晓杰的介绍，陈姐并没有明确表态是否同意，她手里不停着转着一只圆珠笔，饶有兴致的看着姜晓杰。

“具体该怎么办，我暂时也没有想到。”姜晓杰的回答却颇让陈姐感到意外。

“你不会告诉我，你交给我的这份策划，就只是你刚说的那些分析报告吧？”陈姐夸张的笑了起来，拿起桌上的那份策划书，翻开看了起来。

很快陈姐脸上的笑容就凝固了，姜晓杰交给她的那份策划书已经深深的吸引了她全部的注意力，那份策划书里，除了姜晓杰刚才说出来的内容外，后面更有一套详细的饭店改造计划。

“不错，小姜，你真的挺有商业天赋。”合上那份策划书，陈姐满意的频频点头，看向姜晓杰的眼神中，也充满的赞许。

“那就是说，陈姐同意我的计划了？”姜晓杰说着话，从椅子上站了起来，双手扶在陈姐的办公桌上，多少显得有些得意忘形。

陈姐双眼转了转，心里飞快的计算了一下姜晓杰提出的饭店改造计划的风险，最后轻轻的点了点头：“反正咱们饭店改造是势在必行，就按你的意见办吧。”

第二天午饭的时候，林嘉薇又开着车来到陈姐的饭店蹭饭，自从介绍姜晓杰到陈姐这里上班以来，一周里她至少会有四天跑过来蹭饭，一来可以盘剥、盘剥本就工资不高的姜晓杰，二来也是想随时掌握一下，姜晓杰和陈姐两个人，是否按照她设计的剧本，慢慢的在感情上产生涟漪。可是今天当林嘉薇来到饭店门口的时候，却发现紧闭的大门上，挂着一个大大的标牌：内部装修，停业半月。

与此同时，平阳市著名的旧货市场，陈姐和姜晓杰两个人，每人手里端着一份盒饭，坐在陈姐临时租来的一个摊位后，一边说笑着，一边解决着肚子问题，在他们的摊位上，摆着各式各样的厨具、电器，还有家具，这些都是原来陈姐饭店里的设备。

“老板娘，这几张餐桌都是五十块？”不过由于在这些设备的售价方面，姜晓杰同志出现了严重的工作失误，定价严重偏低，所以导致了他们俩就连吃个午饭都不安稳，不停的总会有客户前来垂询购买。

其实按照姜晓杰的本意，处理这些以后饭店用不着了的设备，随便派两个饭店的服务员来就可以了，可他的这个提议却遭到了陈姐的反对，陈姐的理由很简单：以前饭店就一直都没有盈利，现在饭店改造又需要投入资金，如果现在改造期内不如让那些服务员们放假休息，至少还能节省下来半个月的员工薪水。

“嗯，是五十。”姜晓杰抢在陈姐前面，把盒饭放在桌子上，招呼起这位并不受欢迎的客户。

“那我全要了，一会你们给我送到开发区迎宾大道上的福缘酒店。”没看出来，这个客户还是个大客户，居然一开口就是包圆，只不过嘛，人家纯实木的餐桌一张只卖五十块，你还要求人家送货上门，这是不是有点太欺负人了？要知道，从旧货市场到开发区，光运费也不止五十块啊！

姜晓杰和陈姐俩人对视了一眼，姜晓杰一拍大腿，大声回答道：“没问题，下午五点前肯定送到！”

不是姜晓杰傻了，实在是他和陈姐都不愿意继续在旧货市场练摊了，以前光看着人家练摊，也不觉得什么，可就一个上午时间，就算姜晓杰和陈姐俩人还做着伴、聊着天，可也让他们俩真正的体会到练摊的艰难----不管你要价再低，前来买东西的人也总要讨价还价一番，而且那态度，跟吵架也没啥两样，短短一个上午的时间，姜晓杰和陈姐俩人的嗓子都已经开始冒火了。

收了定金，姜晓杰只能亲自去给客户送货了，好在饭店平时采购的三轮车也被他们带到了旧货市场，否则他们肯定雇不到肯替他们送货的三轮。只是，一共有二十多张餐桌呢，而三轮车一次最多能装三张......不过姜晓杰却没有一点的不开心，他反倒幸灾乐祸的看了陈姐一眼，笑着说了句：“陈姐，我去给人家送货了，你一个人继续练摊吧。” 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc