032章 中西碰撞 (第1/2页)

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“鲜人参的味道要比干人参浓郁很多，因此如果用鲜人参煨汤，量不用放这么多，减少两到三成左右会刚刚好。”

唐祥家里就是开药膳坊的，人参是经常用到的食材，因此他对用量自然非常敏感。

侍者听到之后立即唰唰的记了下来。

紧接着唐祥把剩下的六种瓦罐煨汤都尝了个遍，每一道都因文火慢炖而鲜香诱人，不过每样他都只进了寥寥几口。

汤品比较占肚子，不能用太多。

大概十分钟之后，吴茵菲端上了Haston总厨的第一道餐品：三季蜂蜜，她将这道菜摆在唐祥面前，并将餐具摆好。

唐祥在她俯身时，这才近距离的观察到吴茵菲的容貌。

吴茵菲的容貌毫无疑问是顶尖的，皮肤是非常干净的暖白色，虽然白皙但却不显苍白，眉眼精致、鼻梁翘挺、嘴唇纤薄，在传统中国审美的基础上融入了欧洲人五官的深邃感。

虽然由于是混血儿稍微带了点异族感，但是一口流利的中文却又让唐祥颇感亲近。

“唐先生，您眼前的这道餐品叫做三季蜂蜜。”吴茵菲悦耳的声音将唐祥的注意力拉回到菜品本身。

只见眼前素净的盘子中摆着三块正六边形的小巧糕点，看起来像是蜂巢的结构。

由于三块糕点都是蜂蜜的淡黄色，再加上六角蜂巢和花朵的造型会引发食客的视觉联想，因此仅仅是看一眼，便能想象出他们的香甜软糯。

未亲尝而先知其味。

可见摆盘结构与视觉的艺术，在饮食中也极为重要。

吴茵菲介绍道：“这三道糕点从左到右分别是亚洲岩蜜饯薰衣草与菜蓟花、香茅花和红柳桉蜂蜜海绵蛋糕、麦卢卡蜂蜜及堇菜花冰糕。”

随后她首先指了下第一块糕点：“这份用到的是喜马拉雅悬崖蜂蜜，这种蜂仅在喜马拉雅的垂直崖壁上筑巢，故而又称岩蜜。”

唐祥点点头，这种喜马拉雅岩蜜他听说过，因为产地就在国内。

据说这种岩峰可以飞到海拔3500米以上的地方筑巢，当地居民每次都要用藤绳攀爬百米高的悬崖、冒着巨大的风险采回，营养价值高、价格自然也贵。

“第二份用到的是澳大利亚红柳桉蜜，红柳桉两年才能开花一次，抗氧化能力位列世界蜂蜜品种之最，也是最为昂贵的蜂蜜之一。”

这份红柳桉蜜做成的糕点颜色最为浓郁，呈现暗红色，上面撒着两片花瓣有点俏皮。

“第三份用到的则是麦卢卡蜂蜜，产自新西兰的麦卢卡红茶树，产量稀少，其中的活性抗菌物质UMF可以改善胃肠溃疡，兼顾美味与健康。”

“我们将世界上最顶级、最稀有的三种蜂蜜融合到这一份餐品中，请您品尝。”吴茵菲自信的做了一个请的手势。

唐祥静静的听完她的介绍后拿起叉子开动，心中觉得颇为新奇。

平常他喝得就是超市几十块钱一罐的蜂蜜，今天这才见识了原来蜂蜜也有这么多高档品类。

他首先叉起麦卢卡蜂蜜及堇菜花冰糕，放入口中。

当糕点入口，略微带有摩擦力的糕体塞满口腔，顿时一股浓醇蜜香弥漫开来。

感受着糕体进入后，唐祥轻轻一咬，糕点缝隙中的麦卢卡蜂蜜顿时渗透出来，浓稠的蜂蜜流进口中，香甜不腻、质滑芳甘。

清甜而不是甜腻，十分难得。

很快，这三块十分迷你的糕点下了肚，唐祥觉得意犹未尽，正在思考着要不要再点一份时，陈主厨的助理却端着一盘菜走了过来。

“唐先生，这是您的豉汁烧流浮山大九孔螺。”赵助理将一个小碟子小心的放在唐祥面前。

唐祥定睛一看，只有一个九孔螺。